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Paella Kolumbus
Auf den Spuren der kulinarischen Entdeckung



Catering / Live-Cooking ab 30 Personen.














PAELLAS / FIDEUÁ
Deine Paella oder Fideuá – genau so, wie du sie dir wünschst.Live-Cooking ab:
Frische Zubereitung und Service direkt aus der Pfanne – inklusive Auf- und Abbau. Je nach Eventgröße sind wir 3 bis 6 Stunden vor Ort. Deine Gäste genießen unsere Paella im entspannten Buffet-Stil.
Genaue Details auf Anfrage.
100 €

Paella Mixta
Mit Meeresfrüchten und wahlweise zwischen Schweinefleisch oder Hähnchen.
22 €
Glutenfrei

Paella de Chorizo
Mit original spanischem Chorizo und Hähnchen
22 €
Glutenfrei

Paella Vegetarisch
Mit Champignons, Spargel, Artischocken, Karotten, Brokkoli, breite Bohnen und Paprika. Diese Paella ist auch Vegan, weil sie keine Milch oder andere tierischen Produkte enthält.
20 €
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegan

Fideuá Mixta
Diese Fideuá mit Meeresfrüchten, Schweinefleisch und/oder Hähnchen wird mit Nudeln statt Reis zubereitet.
22 €

Fideuá Vegetariana
Mit Champignons, Spargel, Artischocken, Karotten, Brokkoli, breite Bohnen und Paprika. Diese Fideuá wird mit Nudeln statt Reis zubereitet.
20 €
Vegetarisch


Cocktail Menu
Erweitere deine Spezialitäten mit den beliebtesten Häppchen für stilvolle Cocktailmomente.Ceviche
Erfrischende und exotische Spezialität aus Ecuador – wahlweise mit Fisch, Garnelen oder als vegane Variante mit Palmherzen. Mariniert in Zitronen- oder Orangensaft und verfeinert mit Zwiebeln, Koriander sowie einem Hauch Mango oder Maracuja. (ca. 200gr)
16 €
Glutenfrei
Coriander
Ceviches
Fisch14 €
Shrimps14 €
Palmherzen11 €

Tortilla Española
Spanisches Kartoffel-Omelette in kleinen Häppchen – auf Wunsch auch mit Zwiebeln oder Thunfisch.
(ca. 500 g, ausreichend für 4-5 Personen)
14 €
Vegetarisch
Eggs

Empanadas
Gefüllte Taschen aus Maismehl – wahlweise mit Käse oder Schinken. Auf Wunsch lassen sich die Füllungen ganz nach deinem Geschmack variieren.
(ca. 70 g pro Einheit, ideal als Vorspeise oder für den Cocktail-Empfang)
6,50 €
Glutenfrei

Tapas - Montaditos
Auswahl an Tapas-Variationen, die wir ganz nach deinen Wünschen gemeinsam gestalten.Klassische - einfach
4 €
Spezielle
6 €

Dessert
Runde dein Event mit unserem exotischen Maracuja-Cheesecake ab.
6 €

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